Breca pequeña
Agotado
Es un pez de buen tamaño, alcanzando los 95 cm de largo y los 8 kg de peso. Muestra un cuerpo corto y macizo, cubierto por escamas plateado-rosáceas, con bandas de color amarillento. Las aletas son rosadas o rojas. Llamativo por su color y su sabor. Este pez de roca se puede preparar a la plancha o para fritura. Pescado de menos de 1/2 kilo.
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Información
| Peso | 1kg |
|---|---|
| Servicio | Entero, Eviscerado |
Valor nutricional (100gr)
| Valor energético | 81.5 cal |
|---|---|
| Proteinas | 17.1 |
| Grasas totales | 1.3 |
| Ac. Grasos Saturados | 0.39 |
| Carbohidratos |
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