Mejillón

4,00 / Kg

Mytilus galloprovincialis

Categoría:

Descripción

  • Origen: Acuicultura
  • Molusco bivalvo, se cultiva en bateas en las rías gallegas. Rico en hierro y vitamina B12, y bajo en calorías, resulta idóneo para la salud.
  • Es un marisco muy popular, con infinitas posibilidades gastronómicas, ya sea como aperitivo o como guarnición de diferentes recetas, como protagonista de unos mejillones al vapor o a la vinagreta.
  • Valor nutricional cada 100 gr:

    Valor energético 60 kcal
    Proteínas 10.8
    Grasas totales 2
    Ac. Grasos saturados 0.03
    Carbohidratos 1.9

Información adicional

Peso 1 kg

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