Lubina

9,00 / Kg

Dicentrarchus labrax

Categoría:

Descripción

  • Origen: Acuicultura
  • Pez teleósteo, vive en aguas poco profundas de costas rocosas y arenales.
  • Es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico.
  • Puede cocinarse a la pimienta verde, al hojaldre, a la naranja, al horno, a la parrilla, al hinojo, al vapor, a la sal, etc.

Valor nutricional cada 100 gr:

Valor energético 86 kcal
Proteínas 18
Grasas totales 1.3
Ac. Grasos saturados 0.24
Carbohidratos 0.6

Información adicional

Peso 1 kg
SERVICIO

Entero, Eviscerado, Fileteado

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