Jibia

12,10 / Kg

Conocida como “Sepia”. De carne blanca deliciosa bien preparada o sólo a la plancha.

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Descripción

La Jibia es una especialidad de la cocina Almeriense. No sólo para la alta cocina si no también para establecimientos de playa y de “Tapeo”. Es un alimento rico en proteinas y minerales con una de las aportaciones más bajas en grasas de nuestra gastronomía.

Valor nutricional por cada 100 gramos

Valor energético  77 cal
Proteinas   16.1
Grasas totales   0.85
Ac. Grasos Saturados   0.13
Carbohidratos   0

Información adicional

Peso 1 kg
Servicio

Entero, Eviscerado

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