Dorada

4,60
9,20 / Kg

Sparus aurata

Categoría:

Descripción

  • Origen: Acuicultura
  • Pez teleósteo, vive en aguas poco profundas de fondos arenosos o de rocas. Muy común en nuestras aguas.
  • Puede prepararse a la vasca, a la marinera, al horno o a la sal.

Valor nutricional cada 100 gr:

Valor energético 92 kcal
Proteínas 17
Grasas totales 2.7
Ac. Grasos saturados 0.5
Carbohidratos 0

Información adicional

Peso 0.5 kg
SERVICIO

Entero, Eviscerado, Fileteado

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